อาหารที่เป็นยา

"...กินอาหารให้เป็นยา จะได้ไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร..."  นิรนาม  

        ผมเองเพิ่งจะเห็นสัจจะธรรม ตามคำกล่าวข้างต้นเมื่อปลายปี ๕๓ เมื่อต้องไปพบหมอเนื่องจากมีอาการเหนื่อยเจ็บหน้าอก  ผลจากการตรวจร่างกายทราบว่า อาจจะเป็นเกี่ยวกับเส้นเลือดหัวใจตีบตัน ต้องฉีดสี แล้วจะพิจารณาทำบอลลูนหรือทำบายพาสต่อไป...แต่ผมยังมีภาระต้องดูแลป้าอายุเก้าสิบกว่าประกอบแม่ก็เพิ่งเสียไปไม่นานก็เลยขอเลื่อนไปก่อน..นี่คือจุดเริ่มต้นที่ผมต้อง"กินยาเป็นอาหาร" เช้า เย็นและก่อนนอน ก็มียาขยายหลอดเลือด ยาแก้โรคหัวใจ ยาลดไขมัน ฯลฯ.....เมื่อกินยาไปสักพักก็เริ่มกลัวว่าจะมีผลข้างเคียงจะไปเพิ่มโรคใหม่อีกหรือเปล่า...

             บังเอิญไปเจอในหนังสือพิมพ์ฉบับหนึ่ง บอกว่าจากการทดลองพบว่าหนูที่ให้กิน     หอมแดงลดปัญหาที่เกี่ยวกับโรคหัวใจ ขยายหลอดเลือดหัวใจ ลดไขมันในเส้นเลือด  ยังช่วยโรคหวัดคัดจมูก ด้วย  

            กระเทียมนี่รู้มานานแล้วว่าช่วยลดไขมันในเลือด .....

            ตระกูลมะเขือก็มีมะเขือเทศช่วยในเรื่องมะเร็งลำไส้ มะเร็งต่อมลูกหมาก  มะเขือเปราะนี่ช่วยย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ ลดความดัน....

            พริกขึ้หนู ที่ปลูกไว้ข้างบ้าน ๔ - ๕ ต้น นี่ก็ช่วยแก้โรคหัวใจและความดันโลหิตได้...

            มะพร้าว ปล่อยทิ้งมาหลายสิบปีที่บ้านนอก เพิ่งรู้ว่าเนื้อมะพร้าวนี่บำรุงกำลัง แก้ไข้ ขับปัสสาวะ ขับพยาธิ  น้ำมะพร้าวเป็นยาระบายด้วย ที่สำคัญคือ น้ำมะพร้าวนี่ช่วยให้ผิวสวย หน้าใส ชลอความแก่ได้ด้วย...

             ดอกอัญชันริมรั้วบ้าน มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มการไหลเวียนในหลอดเลือด ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น ป้องกันเกี่ยวกับโรคตาเสื่อมจากเบาหวาน ต้อหิน ต้อกระจก ได้...

            ที่กล่าวมาทั้งหมดเป็นผักพื้นบ้าน หาได้ไม่ยาก บางอย่างไม่ต้องซื้อ นำมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กินกันสด ๆ อย่างนี้แหละ...เพิ่มรสด้วย "ป่นปลา" ..เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม มีครบทุกรสแหละ  ที่สำคัญอีกอย่างคือ  ข้าวกล้อง ....นี่แหละครับอาหารหลักประจำวันของผม...ดังอยู่ในภาพข้างบน.....

             ผ่านไปสองปี เมื่อต้นปี ๕๖  คุณหมอให้ตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจอีกครั้ง ผลออกมากลับเป็นปกติ...ผลการตรวจไขมันในเส้นเลือดก็กลับมาปกติ....

            เกือบลืมบอกไปว่า  ผมบอกลากับอาหารที่ชอบ คือ ข้าวขาหมู  ข้าวมันไก่ ปลาท่องโก๋ตอนเช้า โรตี(ที่มีทั้งนมเนย)  กล้วยแขก ก็ต้องตัดใจไปด้วย...เนื้อสัตว์ ก็คงเหลืออย่างเดียวคือปลา....

             ยาก่อนอาหารเช้าคือ แกว่งแขนประมาณ  ๓๐ นาที ประมาณ ๑,๕๐๐ ครั้ง ยาก่อนนอน ก็สวดมนต์ทำสมาธิสัก ๑๐ นาที.....

...........................................................

....  ผมเล่าเรื่องนี้ให้พี่ท่านหนึ่งท่านอายุมากกว่าผมหลายปี ท่านนำไปทดลองทำดูบ้าง เมื่อสองวันก่อนท่านได้กรุณาส่งข่าวมาบอก...."ผลเป็นที่น่าพอใจ.."

ขอบคุณข้อมูลจาก www.kapook.com

สมุนไพรริมรั้ว (คลิก)

       ...ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่าน..ขอให้สุขภาพแข็งแรงทุกท่านนะครับ...